برای انتقال انواع پودر و ادویه به مخزن اصلی دستگاه بسته بندی، به علت پخش شدن پودر در فضا نمی توان از دستگاه بالابر کاسه ای یا بالابر Z استفاد کرد. در این حالت باید حتماً از دستگاه بالابر اوگر ماردون استفاده شود تا ریزش پودر کنترل شود و از پخش شدن در فضا جلوگیری شود. در انواع دستگاه های بسته بندی پودر و ادویه، برای تامین و تغذیه مخزن اصلی دستگاه باید از دستگاه بالابر اوگر ماردون استفاده شود.
دستگاه اوگر ماردون از یک مخزن اصلی پایین و یک لوله انتقال به مخزن اصلی دستگاه بسته بندی و یک اوگر ماردون در داخل لوله تشکیل شده است. اوگر ماردون داخل لوله به وسیله موتور گیربکس پایین به حرکت درمی آید و پودر را به مخزن اصلی دستگاه منتقل می کند. وقتی پودر در داخل مخزن اصلی دستگاه به ارتفاع مناسب و کافی رسید، سنسور الکترونیک دستور قطع ریزش مواد را می دهد.
برای جلوگیری از خطای وزن بسته های پودر باید ارتفاع پودر در داخل مخزن اصلی دستگاه یک اندازه ثابت باشد که میزان و ارتفاع پودر توسط دستگاه بالابر اوگر ماردون کنترل می شود . جنس مخزن و لوله و اوگر از استیل ضد زنگ انتخاب می شود.
طول و عرض دستگاه 90 * 90 سانتیمتر و ارتفاع و زاویه دستگاه براساس دستگاه بسته بندی ساخته و تنظیم می شود که معمولا ارتفاع 250 سانتیمتر می شود .